Tiếng Việt Tiếng anh

Top 10 món ăn ngon "nức tiếng" ở Đà Nẵng

  • Thu, 09/03/2017
  • 0 nhận xét

Đà Nẵng là một thành phố trẻ xinh đẹp. Với nhiều danh cảnh đẹp cùng nếp sống đô thị văn minh, thân thiện phố biển trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn của du khách gần xa. Bên cạnh các không gian du lịch đẹp, Đà Nẵng còn hút khách bởi một nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Ẩm thực Đà Nẵng đậm đà hương vị miền Trung nắng gió nhưng cùng vừa kết hợp với tinh hoa ẩm thực 3 miền để mang lại sự đa dạng và phong phú. Và sau đây là Top 10 món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng được Du lịch Việt Vui sưu tầm và tổng hợp. Hi vọng đây sẽ là cẩm nang ăn uống hữu ích trong chuyến du lịch Đà Nẵng sắp tới của quý khách.

10 mon an ngon o da nang

Ẩm thực Đà thành đa dạng và quyến rũ với nhiều món ăn ngon

1. Mì Quảng

Chẳng nơi đâu du khách có thể thưởng thức món mì Quảng ngon như ở Đà Nẵng, Hội An. Món mì Quảng mà ăn ở phố biển thì chỉ có “quên đường về” bởi hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó. Những sợi mì to bản trông rất thô nhưng vị lại dai dai, thanh mát rất hấp dẫn. Mì được gia vị cùng các loại gia vị đặc biệt và chế biến thành các món đa dạng: mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua, mì Quảng chay hay mì Quảng cá lóc…

nhung mon an ngon o da nang

Mì Quảng Đà Nẵng - món ăn ngon không thể bỏ lỡ

Trên các con đường như Phan Thanh, Hoàng Diệu, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám hay đường Nguyễn Hữu Thọ có rất nhiều địa chỉ quán ăn ngon ở Đà Nẵng mà du khách có thể thưởng thức được món mì Quảng.

2. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm cũng là một món ăn ngon khó cưỡng ở phố biển. Mặc dù được chế biến rất đơn giản, dân dã nhưng món ăn này đã làm biết bao thực khách phải “say mê quên lối”. Bún rối được cắt phần vừa ăn cho vào tô sau đó trộn với một loại mắm nên đặc biệt cùng các gia vị và đồ ăn kèm rất hấp dẫn.

nhung mon an ngon o da nang

Bún mắm nêm - món ăn ngon nhất định phải thử khi ghé lại Đà Nẵng

Đơn giản nhưng thơm ngon và hấp dẫn, du khách có thể mua một chai mắm nêm đặc biệt tại phố biển và chuẩn bị các nguyên liệu để tự tay làm món bún mắm nêm Đà Nẵng tại nhà. Khi ăn món bún mắm nên nhớ kèm thêm các loại rau sống để tăng thêm độ ngon nhé.

3. Bún chả cá

Khi đến Đà thành ai cũng phải ăn cho được một bát bún chả cá thơm ngon. Món bún chả cá Đà Nẵng chẳng giống như ở Hà Nội hay Huế mà được chế biến theo một công thức riêng với một hương vị riêng rất hấp dẫn. Những con cá tươi roi rói được chọn mua từ chợ sớm sau đó lọc xương để nấu nước dùng cùng với sườn heo. Nước hầm xương được nêm thêm cà chua, thơm, bí đỏ và các loại gia vị khác để tạo độ ngọt và thơm.

Chả cá được làm từ phần thịt đã lọc ra với các loại gia vị rất đậm đà. Khi ăn kèm thêm chút rau sống và chanh ớt thì chẳng có gì tuyệt bằng. Hương vị ngọt mát, cay nồng đậm đà cứ quyện mãi trên đầu lưỡi khiến ai cũng thích mê.

10 mon an ngon o da nang

Món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

4. Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng có vị thanh mát rất hấp dẫn. Thịt heo được luộc chín tới mềm vừa phải và hãy còn độ ngọt tự nhiên vừa miệng. Thịt heo ăn kèm với bún, bánh tráng, các loại rau sống và chấm loại nước chấm đặc biệt đủ vị mặn ngọt, cay chua thì đúng là tuyệt vời.

Trên đường Lê Duẩn, Hàm Nghi, Đỗ Thúc Tịnh là những địa chỉ mà du khách có thể thưởng thức món bán tráng cuốn thịt heo “chuẩn vị” Đà Nẵng.

nhung mon an ngon o da nang

Bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon, hấp dẫn

5. Gỏi cá Nam Ô

Ăn một lần món gỏi cá Nam Ô của phố biển Đà Nẵng sẽ khiến du khách nhớ “cả đời” bởi hương vị tuyệt vời của nó. Món gỏi cá được chế biến công phu từ những con cá tươi rói được đánh bắt trực tiếp từ biển. Cá được lọc xương và cho gia vị để không còn mùi tanh sống.

Nước chấm gỏi cá được pha chế sền sềt với vị bùi bùi của đậu phộng, cay cay của ớt rất đặc biệt và hấp dẫn. Gỏi cá ăn kèm với chuối xanh, khế chua cùng với các loại rau sống và bánh tráng thì đúng là ngon “quên lối về”.

nhung mon an ngon o da nang

Món gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng vạn người mê

6. Bê thui Cầu Mống

Hẳn mọi người đã từng nghe danh món bê thui Cầu Mống – đặc sản của Đà thành. Trên khắp dải đất Việt Nam này không có một nơi nào thưởng thức món bê thui Cầu Mống “chuẩn vị” và thơm ngon như ở Đà Nẵng – Quảng Nam. Bê được thui bằng cỏ dâu mọc ven bờ song Thu Bồn thơ mộng hoặc trên than hồng vừa đủ chín. Thịt bê hãy còn hồng và giữ được độ ngọt tự nhiên được ăn kèm với đủ các loại gia vị như rau, bánh tráng và nước chấm…

nhung mon an ngon o da nang

Bê thui Cầu Mống - món ăn ngon ở Đà Nẵng

Bê thui Cầu Mống là món ăn đặc sản “danh bất hư truyền” ở phố biển. Nếu ai đã từng thưởng thức một lần chắc sẽ chẳng bao giờ quên được hương vị ấn tượng của món bê thui cỏ dâu tuyệt vời này.

7. Tré trộn

Món tré trộn trông khá giống với món nem chua của người Thanh Hóa. Ở Đà Nẵng tré được làm từ thịt heo thái sợi ướp cùng với riềng và các loại gia vị như thính, mè, tỏi ớt băm nhuyễn, nước mắm, tiêu và bọc trong lá chuối sạch thật chặt. Tré để khoảng 2 ngày là lên men và ăn được.

Món tré dễ ăn vô cùng. Hương vị dân dã mà ngon tuyệt của tré khiến nó trở thành một thức quà mê ly của không ít người. Với các “tín đồ” nhậu thì tré là món “ruột” trong các cuộc vui.

10 mon an ngon o da nang

Món bánh xèo nem lụi ngon nức tiếng ở Đà Nẵng

8. Bánh xèo, nem lụi  

Bánh xèo, nem lụi là một trong những món ăn đường phố ngon nức tiếng ở Đà Nẵng. Những chiếc bánh được nướng giòn trên than hoa hồng rực cùng nhân giá đỗ và tôm tươi đã làm biết bao nhiêu thực khách “mê tít”. Bánh xèo mà ăn kèm với nem lụi nướng cùng nước chấm đủ vị và rau sống thì đúng là tuyệt.

Ăn bánh xèo, nem lụi tuyệt nhất là vào những buổi chiều tối mùa lạnh. Lúc gió lạnh tràn về se se mà cùng bạn bè tụ tập bên một mẹt bánh, nem thì đúng là “quên hết sự đời”.

nhung mon an ngon o da nang

Món bánh xèo ngon ở Đà Nẵng

9. Bánh bèo

Bánh bèo Đà Nẵng cũng là một trong những món ăn rất tuyệt mà du khách không nên bỏ lỡ. Hãy thử món bánh bèo Đà thành để cảm nhận được sự khác biệt với món bánh bèo ở Huế hay Đà Lạt và Hà Nội. Hẳn du khách sẽ không bao giờ quên được vị thanh mát, ngọt mềm của những đĩa bánh bèo ở phố biển.

Bánh bèo là món ăn quanh năm của người Đà Nẵng, đặc biệt là những cô cậu học trò. Cứ mỗi giờ tan học từng nhóm học trò lại “ới” nhau đi thưởng thức món ăn đồng quê dân dã ấy để giải tỏa sau những giờ học căng thẳng.

nhung mon an ngon o da nang

Món bánh bèo Đà Nẵng

10. Ốc hút

Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức món ốc hút thì đúng là thiếu sót. Món ăn đường phố đặc sản này trở thành một trong những món “ruột” cực kì được yêu thích của khách du lịch. Nhất là với những du khách trẻ tuổi, món ốc hút có lẽ còn là một “niềm đam mê”.

Những con ốc được mang về và được ngâm trong nước nhiều giờ để sạch nhớt và bụi bẩn. Sau đó ốc được chặt phần đuôi và đem chế biến với các loại gia vị thật thấm để có vị đậm đà.

Ăn ốc hút mùa nào cũng ngon nhưng tuyệt nhất phải kể đến những ngày gió lạnh. Ngồi trong quán ốc ấm cúng cùng với bạn bè, cảm nhận cái gió lạnh tê người và thưởng thức vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt của món ốc thì đúng là tuyệt vời.

nhung mon an ngon o da nang

Ốc hút - món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Để thưởng thức hết những món ăn ngon của thành phố biển có lẽ du khách phải mất một tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày hoặc nhiều ngày hơn. Hoặc nếu không có nhiều thời gian du khách hãy thưởng thức mỗi thứ một ít và lưu lại Top 10 món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng này “để dành” cho những chuyến đi sau.

Du lịch Việt Vui rất hi vọng những chia sẻ về nền ẩm thực xứ Đà ở trên sẽ giúp cho quý khách có một chuyến đi nhiều thú vị và trải nghiệm.

Nguồn: http://dulichvietvui.com.vn

Nhận xét
Vietfuntravel support