Tiếng Việt Tiếng anh

Tất tần tật những món ăn đặc sản độc đáo ở bán đảo sơn trà Đà Nẵng

  • Fri, 17/02/2017
  • 0 nhận xét

Đặt tour du lịch bán đảo Sơn Trà Đà Nẵng của Viet Fun Travel, du khách không chỉ được hòa mình vào không gian trong lành và xinh đẹp của những bãi biển, tham quan những địa điểm nổi tiếng như chùa Linh Ứng Bãi Bụt, đỉnh Bàn Cờ Tiên, cây đa ngàn năm tuổi, ngắm voọc chà vá chân nâu… mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng.

* Xem thêm: Địa điểm du lịch đẹp nhất ở Đà Nẵng

Tọa lạc tại quận cùng tên với diện tích rộng lớn và địa hình đa dạng gồm núi, rừng và biển nên ẩm thực của bán đảo Sơn Trà có sự khác biệt và độc đáo hơn nhiều địa phương khác ở Đà Nẵng. Đó là sự kết hợp giữa hương vị biển cả với núi rừng.

Du khách có thể đến chuỗi nhà hàng nằm quanh bán đảo và ven tuyến đường Hoàng Sa - Trường Sa để thưởng thức. Với không gian được thiết kế đa dạng, kết hợp giữa cảnh sắc thiên nhiên với văn hóa và lối sống của người dân vùng biển, chắc chắn những nơi này sẽ mang đến cho du khách không gian tuyệt hảo để thưởng thức những món ăn đặc trưng của bán đảo Sơn Trà.

Những món ăn đặc sản độc đáo ở bán đảo Sơn Trà mà du khách nên nếm thử nếu có dịp đến đây:

Hải sản

Description: nhung-mon-an-dac-san-doc-dao-cua-ban-dao-son-tra-h1.jpg

Hải sản là thực phẩm bán rất chạy tại bán đảo Sơn Trà

Hải sản là thực phẩm mà hầu như khách du lịch nào đến bán đảo Sơn Trà cũng đều không thể bỏ qua. Du khách có thể đến ăn trực tiếp tại các quán hải sản ven bờ biển tại Sơn Trà. Đa số các quán ăn ở đây đều phục vụ đồ hải sản theo yêu cầu của thực khách nên du khách có thể lựa chọn tùy thích rồi lên danh sách món.

Ngoài ra, khu chợ hải sản nằm ở ngã ba đường Hoàng Sa - Lê Đức Thọ, gần chân núi Sơn Trà cũng là một địa chỉ được nhiều khách du lịch tìm đến. Nơi đây bán rất nhiều loại hải sản tươi ngon như sò, ốc, tôm, cua, ghẹ, cá, mực… Nếu không mang theo dụng cụ chế biến, sau khi mua du khách có thể đến các quán ăn gần đó yêu cầu chế biến theo sở thích của mình.

Một lưu ý nhỏ dành cho du khách, gần đây tình trạng gian lận trong mua bán hải sản ở Đà Nẵng nói riêng và các địa điểm du lịch nổi tiếng khác nói chung xảy ra rất nhiều và vô cùng tinh vi. Vì thế, khi mua du khách nên quan sát kỹ và cân, đếm số lượng trước khi đưa các quán ăn chế biến. Tốt nhất nên chọn các quán ăn uy tín hoặc đặt tour du lịch Đà Nẵng của Viet Fun Travel để được hướng dẫn viên hỗ trợ.

Đồ rừng

Description: nhung-mon-an-dac-san-doc-dao-cua-ban-dao-son-tra-h2.jpg

Rau dớn thường được ăn kèm với nhiều món

Các loại rau rừng, thịt rừng là một nét độc đáo trong nền ẩm thực của bán đảo Sơn Trà. Rau rừng ở đây bao gồm nhiều loại như rau dớn, rau sưng, rau bứa, rau cách, rau sâm, me rừng, mã đề… Chúng thường mọc hoang trên các triền núi và tươi ngon nhất vào khoảng cuối hè.

Rau rừng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như canh, luộc, xào, hấp nhưng ngon nhất và được ưa chuộng nhất là luộc chấm với mắm cái hay còn gọi là mắm nêm, một loại mắm dược làm từ cá biển. Sự hòa quyện giữa hương vị rau rừng với mùi vị đặc trưng của mắm cái chắc chắn sẽ khiến du khách dù no nhưng vẫn muốn ăn thêm nữa.

Cùng với rau rừng, các loại thịt thú rừng cũng được bán nhiều ở bán đảo Sơn Trà. Các nhà hàng thường chế biến thịt thú rừng chung với các loại rau rừng để món ăn thêm bắt bén hương vị.

Rượu dừa

Description: nhung-mon-an-dac-san-doc-dao-cua-ban-dao-son-tra-h3.jpg

Rượu dừa là đặc sản du khách không nên bỏ qua khi đến bán đảo Sơn Trà

Ngoài Bến Tre, dừa là loại trái cây làm nên thương hiệu và hình ảnh bán đảo Sơn Trà Đà Nẵng. Nếu đã từng du lịch đến bán đảo Sơn Trà, ắt hẳn du khách đã nghe nói đến rượu dừa, một sản phẩm độc quyền của Khu du lịch Trường Mai - Nhất Lâm Thủy Trang trà. Loại rượu độc đáo này được làm bằng phương pháp lên men truyền thống từ những nguyên liệu tự nhiên như nếp cái và men.

Dừa được chọn làm rượu thường là loại dừa xiêm, trái nhỏ và nước ngọt. Đầu tiên, người thợ sẽ sơ chế phần vỏ của trái dừa, sau đó tiêm hỗn hợp nếp cái và men vào quả dừa rồi hàn kín, đem ủ cho đến khi có hương cay nồng của rượu và vị ngọt thơm của nước dừa là được. Rượu dừa không làm người uống say mà chỉ ngất ngây.

Thưởng thức một chung rượu dừa, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa hương cay nhẹ, thơm tê đặc trưng của rượu và dịu mát của nước dừa. Rượu ngon nhất khi được ủ lạnh hoặc hâm nóng.

* Xem thêm: lịch sử khu du lịch Bán Đảo Sơn Trà ở Đà Nẵng

Có thể nói bán đảo Sơn Trà không chỉ sở hữu những danh lam thắng cảnh vào hàng bậc nhất cả nước mà còn là nơi sản sinh ra nhiều món ăn ngon tuyệt. Ngoài những đặc sản mà Viet Fun Travel kể trên, nơi đây còn rất nhiều món ăn ngon và trải nghiệm thú vị. Nếu muốn thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của bán đảo Sơn Trà, du khách đừng quên gọi đến tổng đài 1900 6749 hoặc 028 7300 6749 của Viet Fun Travel nhé. Chúc quý khách và gia đình có một hành trình du lịch thật nhiều niềm vui và thú vị!

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Nhận xét
Vietfuntravel support