Tiếng Việt Tiếng anh

Du lịch Hội An nên ăn gì ở đâu là ngon?

  • Thu, 24/03/2016
  • 0 nhận xét

Văn hoá ẩm thực Hội An mang nhiều nét đặc sắc và độc đáo khi có sự kết hợp, dung hoà giữa nhiều nền văn hoá khác nhau trong quá trình phát triển cảng thị. Đến du lịch Hội An nên ăn gì ở đâu là ngon? Nếu du khách đang quan tâm về vấn đề này thì một số gợi ý sau hứa hẹn sẽ giúp du khách chọn được nhiều món ăn cùng điểm ăn ngon nhất tại Hội An.

Cao lầu quán Thanh

Đã đến Hội An thì nhất định du khách phải thử qua món cao lầu vô cùng nổi tiếng. Cao lầu là món ăn tương tự như mì nhưng lại có nhiều điểm khác biệt. Sợi cao lầu có bản to và thường dai, giòn hơn sợi mì. Cao lầu cũng sử dụng nước dùng. Tuy nhiên, lượng nước dùng rất ít song lại vô cùng đậm đà. Ngoài nước dùng, sợi cao lầu, một bát cao lầu “đúng điệu” sẽ có thêm vài lát thịt heo, da heo chiên giòn, tôm cùng một ít rau.

du lich hoi an an gi o dau la ngon

Cao lầu Hội An

Tại Hội An có rất nhiều hàng quán bán cao lầu nhưng Thanh hay Thanh Cao Lầu được xem là quán cao lầu ngon nhất, vang danh từ rất lâu đời. Quán nằm tại số 26, đường Thái Phiên, thành phố Hội An. Những du khách tham gia các tour du lịch Hội An rất thường ghé qua quán này để thưởng món cao lầu đặc sản Hội An.

Cơm gà quán Bà Buội

Bên cạnh cao lầu, Hội An còn có một món ngon trứ danh khác đó là cơm gà. Cơm gà Hội An có đặc điểm cơm thường được nấu từ gạo tẻ bằng nước luộc gà nên có mùi rất thơm và màu hơi ngả vàng. Thịt gà dùng từ loại gà đẻ một lứa thả vườn nên thịt có độ săn, chắc, dai, ngọt và không bở như gà công nghiệp. Bên cạnh cơm và gà, người bán sẽ cho thêm hành tây, ít loại rau cùng huyết hay lòng gà nếu khách yêu cầu.

Nói đến cơm gà Hội An ngon thì không thể bỏ qua cái tên Cơm gà Bà Buội. Đây là quán cơm gà lâu đời nhất tại Hội An khi quán được truyền nối nhiều đời, tồn tại đã hơn nửa thế kỷ. Quán nằm tại số 22, đường Phan Chu Trinh, thành phố Hội An, rất gần với Chùa Cầu - một trong những địa điểm du lịch Hội An ưa thích của nhiều du khách.

du lich hoi an an gi o dau la ngon

Cơm gà quán Bà Buội

Bánh bao - bánh vạc quán Hoa Hồng Trắng

Bánh bao và bánh vạc là hai loại bánh đặc sản của Hội An nói riêng và tỉnh Quảng Nam nói chung. Hai loại bánh có nguyên liệu chế biến gần giống nhau nên thường được bán chung. Vỏ của bánh bao và bánh vạc đều làm từ bột gạo. Nhân bánh bao gồm thịt heo trộn đều cùng nấm mèo, hành lá và tẩm ướp gia vị. Nhân bánh vạc gồm thịt tôm đất giã nhuyễn trộn đều cùng các phụ gia như tiêu, tỏi, sả, hành...

Tại Hội An cũng có không ít nơi bán bánh bao - bánh vạc nhưng thu hút đông khách nhất hiện nay có thể kể đến quán Hoa Hồng Trắng, tại số 533, đường Hai Bà Trưng, thành phố Hội An. Quán có không gian khang trang, lịch sự, bày trí theo phong cách cổ kính, đậm chất Hội An.

du lich hoi an an gi o dau la ngon

Bánh vạc là một món ăn ngon, nổi tiếng ở Hội An

Ngoài bánh bao - bánh vạc, quán còn có hoành thánh chiên cũng rất ngon. Nếu dự định làm thực hiện chuyến du lịch Hội An, du khách đừng quên nơi này nhé! Hiện nay, nhiều tour Hội An đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn, để biết thêm chi tiết, du khách có thể xem tại http://dulichvietvui.com.vn.

Hoành thánh chiên quán Vạn Lộc

Hoành thánh chiên là một trong các món ngon độc đáo của vùng đất cảng thị xưa. Nguyên liệu chính để chế biến hoành thánh chiên gồm bột mì, trứng và thịt tôm. Người ta sẽ dùng bột mì và trứng để làm vỏ hoành thánh còn tôm giã nhuyễn ướp gia vị để làm phần nhân. Vỏ hoành thánh bao bọc nhân bên trong được chiên giòn trong dầu nóng. Và có lẽ hoành thánh chiên sẽ thiếu đi vị ngon nếu không có nước xốt chua ngọt đậm đà gồm hỗn hợp nấm, cà chua và thơm.

du lich hoi an an gi o dau la ngon

Hoành thánh chiên Hội An

Địa chỉ ăn hoành thánh chiên ngon nhất Hội An là quán Vạn Lộc tại số 27, đường Trần Phú, thành phố Hội An. Tầm khoảng xế chiều du khách có thể đến quán Vạn Lộc thưởng thức hoành thánh chiên như một món ăn nhẹ lót dạ trước khi ăn tối.

Hội An là một trong các điểm du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Nếu du khách có ý định du lịch Hội An thì có thể bỏ túi vài kinh nghiệm hữu ích qua bài viết “Kinh nghiệm khi đi du lịch Hội An” trên chuyên mục Blog du lịch của Viet Fun Travel.

Ngoài những món ăn trên, Hội An cũng còn nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn khác như bánh đập - hến xào, mì Quảng, chè bắp, bánh xèo, bánh mì, bánh bèo, hoành thánh nước, bánh ướt cuốn thịt... Du khách có thể dễ dàng tìm được những món ăn ngon này tại các hàng quán ở Hội An, từ hàng quán sang trọng cho đến những gánh hàng rong ven đường.

Hội An luôn sở hữu một sức lôi cuốn kỳ lạ. Trong nét cổ kính, Hội An lại rất hiện đại và trong nét hiện đại, Hội An lại rất cổ kính. Có lẽ điều này hình thành do quá trình phát triển, hội nhập của khu cảng thị sầm uất xưa. Mong rằng bài viết “Đến du lịch Hội An nên ăn gì ở đâu là ngon” sẽ có thể cung cấp cho du khách nhiều thông tin bổ ích và thú vị về ẩm thực Hội An.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

Nhận xét
Vietfuntravel support